016 Gember

Beschrijving

Designmerk voor foodies.

RIVSALT is ontworpen voor mensen met een passie voor koken en samen eten. De Zweedse ontwerper en ondernemer Jens Sandringer ontwierp producten waarbij beleving en een mooi design samengaan. De producten zijn eenvoudig in gebruik en vormen een echte eyecatcher op tafel of in jouw keuken.

016 GEMBER

ZONGEDROOGDE GEMBER

Gember

Gember valt officieel onder specerijen. Het wordt gewonnen uit de wortelstok van de gemberplant, Zingiber officinale. De wortelstokken worden in de herfst opgegraven en gedroogd in de schaduw. Oudere wortelstokken worden gemalen tot gemberpoeder.

In Nederland wordt gember vooral gebruikt in zoete gerechten, zoals speculaas of andere soorten koeken, ontbijtkoek, gebak en zelfs in desserts. In de Chinese keuken wordt gember veel in vleesgerechten, vruchtensalades en koek gebruikt. In de Indiase keuken wordt gember veel gebruikt in curry’s, en in de Indonesische keuken vooral in vleesgerechten.

Het is beter je gember te raspen dan te snijden, want zo trekt de smaak beter in het gerecht.

016 GEMBER bevat een navulling van 50 gram zongedroogde gember uit India.

Deze gember een navulling van de set 015 GINGER & TURMERIC, welke zongedroogde gember en kurkuma wortels, een hoogwaardige kwaliteit roestvrijstalen lepelrasp en een standaard van natuurlijk eikenhout bevat. De set 015 wordt geleverd in een strak, kartonnen geschenkdoosje.