029 Spice bowls

Beschrijving

Designmerk voor foodies.

RIVSALT is ontworpen voor mensen met een passie voor koken en samen eten.

De Zweedse ontwerper en ondernemer Jens Sandringer ontwierp producten waarbij beleving en een mooi design samengaan. De producten zijn eenvoudig in gebruik en vormen een echte eyecatcher op tafel of in jouw keuken.

029 SPICE BOWLS

KRUIDENSCHAALTJES EIKENHOUT

Met deze kruidenschaaltjes serveer je jouw favoriete Rivsalt gedroogde kruiden in stijl. De drie schaaltjes van eikenhout geven een Scandinavisch tintje aan je tafelsetting. Uiteraard zijn de schaaltjes niet leeg. De geschenkdoos wordt geleverd met monsters van Himalaya-steenzout, Java-lange pepers en Birds eye-chili.

Himalaya zout

Roze Himalaya Zout is een ongeraffineerd en zuiver steenzout afkomstig uit het Himalayagebergte. Door de aanwezigheid van 84 vitale bouwstenen in de vorm van sporenelementen en natuurlijke mineralen zoals koper en ijzer krijgt dit zout zijn typische mooie roze kleur.

Gewoon keukenzout is een sterk geraffineerd, industrieel product dat bestaat uit zuiver natriumchloride en volledig gestript is van alle waardevolle andere mineralen en sporenelementen.

Dit Himalaya zout is afkomstig uit Pakistan en heeft een rijke, verfijnde smaak en is een heerlijke smaakmaker voor al je gerechten.

Lange Java peper

Deze lange peper dankt zijn naam aan zijn lengte (2 tot 5 cm). De grote zwartgrijze vruchten doen denken aan wilgenkatjes welke groeien aan een ruige struik in Java, Indonesië. Zodra ze rijp zijn worden de pepers geoogst en in de zon gedroogd.

De lange Java peper is scherper dan andere pepers en heeft een pikant en kruidig aroma. Het geeft een heerlijke smaak aan soepen, hert, stoofvlees en groentes zoals tomaat, aubergine en courgette.

Rode chili peper

De bird’s eye chili staat ook bekend onder de namen piri piri, rawit of Thai chili en is afkomstig uit Oeganda. Met 90.000-120.000 Scoville warmte-units op de Scoville-schaal, het is een van ‘s werelds heetste pepers. Deze peper is een bekend product in de Indonesische, Mexicaanse, Argentijnse en Thaise keuken en wordt vaak gebruikt voor het maken van curry, enchilada, taco’s en chimichurri.

Pepers zijn pikante smaakmakers. De scherpe smaak komt door het stofje capsaïcine dat vooral in de zaadjes, maar ook in het vruchtvlees zit. De scherpte verschilt per pepersoort; van de milde jalapeño peper tot de zeer scherpe habanero. De schaal van Scoville meet de heetheid van chilipeper en pittige sauzen.

De set 029 SPICE BOWLS bevat 3 schaaltjes van eikenhout, monsters van Himalaya-steenzout, Java-lange pepers en Birds eye-chili. De set wordt geleverd in een strak, kartonnen geschenkdoosje.